Les pommes de terre au four emballées dans du papier d'aluminium prennent 20 à 40 minutes à cuire. Plus les pommes de terre sont grosses, plus elles mettent de temps à cuire. La cuisson de plusieurs pommes de terre ensemble augmente également le temps de cuisson.
Bien que la cuisson des pommes de terre dans du papier d'aluminium prenne plus de temps que la cuisson sans papier d'aluminium, les faire démarrer dans un four préchauffé aide à minimiser le temps de cuisson. Global Post recommande de régler le four à 425 degrés Fahrenheit.
Les pommes de terre doivent être bien lavées, puis piquées à plusieurs endroits pour éviter qu'elles n'explosent à cause de la vapeur qui s'accumule lorsque les pommes de terre chauffent. Frotter les pommes de terre avec de l'huile d'olive et des assaisonnements avant de les emballer augmente la saveur des pommes de terre.
