Si vous habitez près de l'océan, la meilleure façon d'acheter du homard vivant pêché localement est de faire des emplettes sur les marchés de fruits de mer frais où les flottes de pêche accostent. Si vous n'habitez pas près de l'océan, cherchez un marchand de fruits de mer ou un épicier qui fait livrer des prises fraîches tous les jours ou tous les quelques jours. Vous pouvez également acheter des homards vivants en ligne.
Si vous habitez dans le nord des États-Unis, en particulier près de la côte est, vous trouverez probablement des homards vivants du Maine dans votre marché de fruits de mer ou votre épicerie locale. Si possible, faites des marchés où les homards vendent directement. Si vous habitez dans le sud des États-Unis, vous êtes plus susceptible d'acheter des langoustes vivantes en saison. Achetez-les directement auprès des pêcheurs de homard si vous le pouvez, ou dirigez-vous vers les vendeurs de fruits de mer frais.
Si vous habitez plus à l'intérieur des terres, recherchez un marché de fruits de mer qui transporte par camion ou par avion des prises fraîches. Beaucoup ont des réservoirs de homard vivants, tout comme certaines épiceries locales. Bien sûr, ces prix sont plus élevés, et si vous habitez loin de la côte, attendez-vous à payer le gros prix.
Si vous vous engagez à payer plus pour profiter du homard vivant, pensez à acheter en ligne dans des magasins tels que LobsterAnywhere.com, Lobster Gram et The Lobster Guy.com. Depuis 2015, les prix d'un homard vivant du Maine pesant 1,25 livre varient de 15,99 $ à 34,00 $ plus les frais d'expédition à partir d'environ 40 $.
