Le homard est un fruit de mer populaire qui peut être servi chaud ou froid. Il peut être accompagné d'une variété de plats d'accompagnement. Le homard a une saveur douce en soi, il se marie donc bien avec de nombreux aliments différents.
Le homard peut être ajouté à une soupe ou à une salade et est généralement servi avec du maïs, des haricots verts, des pommes de terre, des pois, des carottes, des asperges ou des haricots noirs. Certains fruits de mer qui vont bien avec le homard comprennent le saumon, les pétoncles et les crevettes. Le risotto, le riz et les pâtes sont des accompagnements qui rehaussent la saveur du homard. Pour terminer le repas, un dessert léger, comme une génoise ou un sorbet, complète bien une entrée de homard.
