L'utilisation d'une minuterie pour suivre le temps de cuisson est le meilleur moyen de s'assurer que les œufs durs sont cuits. Les œufs durs peuvent être cuits en utilisant plusieurs techniques, mais toutes les techniques conduisent à un temps de cuisson d'environ 10 à 12 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Les œufs peuvent être ajoutés à l'eau bouillante, ou ils peuvent être ajoutés à l'eau froide et portés à ébullition. Dans tous les cas, une minuterie doit être réglée à partir du moment où les œufs sont dans de l'eau bouillante. Une fois la minuterie terminée, les œufs peuvent être retirés de l'eau et refroidis jusqu'à ce qu'ils puissent être manipulés pour être pelés.
