Pour réchauffer une dinde fumée entière, placez-la dans une casserole et mettez-la au four à 300 degrés Fahrenheit pendant huit à 10 minutes par livre. Vous pouvez également réchauffer au four à micro-ondes pendant quatre à sept minutes par livre.
Avant de réchauffer une dinde fumée, assurez-vous qu'elle est complètement décongelée. Retirez tout filet ou autre emballage de la viande. Lorsque vous réchauffez une poitrine de dinde fumée, couvrez-la de papier d'aluminium pour retenir l'humidité et chauffez-la à 325 degrés Fahrenheit pendant environ une heure. Retirez le papier d'aluminium pendant les 10 dernières minutes pour obtenir une peau croustillante. La dinde fumée est entièrement cuite, il est donc important de ne pas la surchauffer pour éviter de la dessécher.
