Depuis septembre 2015, le menu du restaurant Canoe propose des plats principaux tels que le sanglier, le saumon de printemps et l'agneau de l'Ontario. Il propose également un bar à huîtres crues, ainsi que de nombreux accompagnements et entrées, tels que la soupe aux champignons et le tartare de chevreuil. Il y a un menu séparé pour le déjeuner et les desserts.
Canoe est un restaurant à Toronto, au Canada, situé au sommet de la TD Bank Tower. John Horne est chef exécutif depuis 2010, suivi de Coulson Armstrong en tant que chef de cuisine depuis 2013. Canoe est considéré comme l'un des meilleurs restaurants gastronomiques au Canada et fait partie du groupe de restaurants Oliver & Bonacini.
