Les bonbons durs Jolly Rancher peuvent être fondus en les plaçant sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin et en les faisant cuire pendant quatre à six minutes à 350 degrés Fahrenheit. Lorsque les bonbons refroidissent, ils durcissent à nouveau et conservent leur forme fondue.
Les Jolly Ranchers peuvent être fondus pour créer des bonbons personnalisés de différentes formes et couleurs. Placez un bonbon dur sur un bâton de Popsicle avant la cuisson pour créer une sucette Jolly Rancher, ou placez plusieurs bonbons à l'intérieur d'un emporte-pièce en métal pour faire fondre les bonbons en formes. Les bonbons fondus peuvent ensuite être servis nature ou utilisés comme décorations pour gâteaux, cupcakes et autres pâtisseries. Les Jolly Ranchers peuvent également être placés dans des formes découpées en biscuits et fondues pour un aspect vitrail, et les bonbons fondus en formes peuvent devenir des décorations suspendues pour les vacances. Pour créer des ornements, placez une pointe de décorateur de gâteau dans l'emporte-pièce pour laisser un trou pour le ruban ou la ficelle à glisser à travers. Assurez-vous que tous les bonbons sont complètement refroidis et durcis avant de les manipuler.
Les bonbons durs originaux Jolly Rancher sont offerts aux saveurs de framboise bleue, pomme, cerise, raisin, pastèque et citron. Cependant, la société vend également des arômes de fruits aigres, des arômes de smoothies aux fruits, des arômes de baies sauvages et d'autres arômes de fruits. La société Hershey fabrique des Jolly Ranchers.
