Pour faire fondre des bonbons au caramel au micro-ondes, déballez les bonbons individuels et placez-les dans un bol allant au micro-ondes. Faites cuire à puissance élevée pendant une minute au micro-ondes, puis remuez. Réduire le feu à 50 pour cent et cuire pendant une minute supplémentaire. Répétez l'étape finale jusqu'à ce que les bonbons soient fondus.
Pour préparer une sauce au caramel facile au micro-ondes, ajoutez 1/3 de tasse de lait évaporé aux caramels fondus. Remuez le mélange jusqu'à consistance lisse. Utilisez la sauce au caramel pour tremper des tranches de pomme ou des bretzels, ou versez-la sur de la crème glacée. La sauce au caramel peut également être arrosée sur des tranches de cheesecake ou ajoutée au pop-corn.
