Les ailes de poulet cuites au four à 425 degrés ou grillées termineront la cuisson en 25 minutes environ. Plus le four est chaud, plus les ailes de poulet cuisent rapidement.
La façon dont les ailes doivent être cuites varie en fonction des types de glaçages, de marinades et d'étapes demandées par la recette. Certaines personnes font cuire leurs ailes dans des glaçages épais qui ne résistent pas aux températures élevées. Dans ces cas, une cuisson à une température plus basse pendant une période plus longue est recommandée.
Lorsque vous faites griller des ailes, faites cuire pendant 10 à 12 minutes sur le premier côté, puis retournez-les et laissez cuire encore 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
