Les crevettes peuvent se conserver au congélateur pendant six à huit mois après la date de péremption. La durée de conservation est la même pour les crevettes fraîches que pour les crevettes ouvertes ou cuites.
Si les crevettes sont en conserve ou ont été ouvertes ou cuites, elles restent fraîches au réfrigérateur pendant cinq à sept jours. Une fois les crevettes cuites, elles doivent être placées dans un contenant hermétique pour conserver leur fraîcheur. Les contenants ou les sacs de congélation allant au congélateur sont les meilleurs pour conserver les crevettes au congélateur. Si la crevette devient visqueuse au toucher et développe une odeur de poisson, elle a mal tourné et doit être jetée.
