Les cuisses de poulet surgelées doivent être cuites au four pendant environ 60 à 75 minutes, à une température de 350 ° Fahrenheit. Lorsqu'elles sont cuites congelées, les cuisses de poulet devront cuire environ 50 % plus longtemps que les cuisses de poulet décongelées. Les cuisses de poulet décongelées sont généralement cuites au four pendant 40 à 50 minutes.
Les cuisses de poulet surgelées doivent toujours être cuites à une température interne de 165° Fahrenheit. Le poulet cuit au four doit également être vérifié pour les sections roses, et si la coloration rose est toujours présente à l'intérieur de la viande, elle doit être cuite un peu plus longtemps. Lorsqu'il est complètement cuit, le jus du poulet doit être clair et la viande doit être d'une couleur brunâtre tout au long.
