Certains noms de barres de chocolat bien connues sont Snickers, Nestlé Crunch, Nestlé Milk Chocolate, Toblerone, Hershey's Milk Chocolate, Milky Way, Baby Ruth, Cadbury Milk Chocolate, Grenade Chocolate et Kit Kat. Selon TIME, depuis 2014, Snickers est la confiserie la plus vendue au monde.
Lancé en 1930, Snickers contient du caramel, du nougat et des cacahuètes enrobés de chocolat. Soutenue par le succès de la campagne publicitaire "Tu n'es pas toi quand tu as faim", la barre chocolatée a atteint 3,5 milliards de dollars de ventes en 2012.
Kit Kat a été la première barre chocolatée à atteindre un public mondial. Commercialisé autour du partage, il s'est lancé à la fois aux États-Unis et en Europe avant de s'étendre à l'Asie, l'Australie et l'Afrique. En 2013, le premier magasin entièrement Kit Kat a ouvert ses portes à Tokyo, au Japon.
Lancé en 1875, le chocolat au lait Nestlé a été la première barre chocolatée à contenir du lait concentré. Son goût doux et onctueux a ouvert la voie à toutes les autres barres chocolatées.
Lancé en 1923, la Voie lactée n'a pas été nommée d'après la galaxie. Il s'inspire en fait d'un dessert populaire à l'époque, le milk-shake malté à la voie lactée.
Bien que la plupart des gens associent le bar Baby Ruth à la légende du baseball Babe Ruth, ses créateurs ont affirmé que le bar portait le nom de la fille du président Grover Cleveland. Lancé en 1921, les ventes du bar ont été stimulées par son association avec le cogneur de baseball.