La fonte est utilisée dans des applications où sa résistance à l'usure et à la déformation est bénéfique, comme dans les casseroles. L'industrie automobile utilise la fonte dans les voitures car elle résiste à l'oxydation de l'air et de l'eau. Dans le passé, il était utilisé dans les ponts et les usines textiles.
La fonte est un alliage et est composée de carbone, de fer et de silicium. Des pourcentages différents de chaque composant et des conditions physiques variables pendant le refroidissement donnent naissance à de la fonte colorée. La fonte grise est la forme courante et résulte de fissures faites par des morceaux de graphite. La fonte blanche résulte d'une plus faible proportion de silicium et d'une vitesse de refroidissement plus rapide.
