Lorsque les nuits sont sombres et fraîches, un bol de soupe chaude contribue grandement à garder le corps au chaud. Ces recettes d'hiver n'ont pas besoin d'être sophistiquées. La soupe peut être aussi simple que de chauffer un bol de bouillon de poulet et d'y ajouter une tranche ou deux de gingembre frais pour lui donner un peu plus de chaleur. Si vous avez une heure ou deux de plus à consacrer à vos recettes d'hiver, cependant, un ragoût copieux est plus copieux et vous donne souvent assez de restes pour le lendemain ou les deux jours suivants. Le ragoût de bœuf suivant est basé sur une recette de Chowound.
Recettes de dîner d'hiver : soupes et ragoûts
