Selon la marque réelle, le champagne a un pourcentage d'alcool en volume, ou ABV, de 12,5 à 13,5 pour cent, ce qui correspond à entre 25 et 27 preuves. Une portion typique de champagne, 3,5 onces , a 87 calories, 2,8 grammes de glucides, 5 milligrammes de sodium et 102 milligrammes de potassium. Il contient également des traces de calcium, de fer et de protéines.
Une vraie bouteille de champagne est celle qui a des raisins cultivés, fermentés et mis en bouteille dans la région de Champagne en France. Bien que les raisins puissent être exactement les mêmes que ceux utilisés, les raisins cultivés et produits dans d'autres régions du monde, comme le sud de la Californie ou l'Australie, ne peuvent pas être appelés Champagne et sont appelés vins mousseux.
