Les cuisiniers qui manquent de paprika doux pour un plat peuvent remplacer d'autres épices, telles que la poudre de piment ancho ou la poudre de piment Chipotle. Dans ces cas, les poudres de piment sont échangées uniformément contre du paprika doux, ce qui signifie 1 cuillère à café de poudre de chili acho remplace uniformément 1 cuillère à café de paprika doux. De plus, une pincée de poivre de Cayenne peut également remplacer le paprika doux.
Le paprika est le résultat du séchage de poivrons rouges doux qui sont généralement cultivés en Californie, en Hongrie, en Amérique du Sud ou en Espagne. Le paprika ajoute une touche de couleur comme garniture pour des aliments comme le chou-fleur ou la purée de pommes de terre, et il se marie également bien avec des aliments comme le poulet, le poisson, les crustacés, l'agneau et le riz. Sa durée de conservation ne dépasse pas 6 mois.
