Les hamburgers au saumon ne prennent que 10 minutes environ à cuire, mais ils peuvent également nécessiter environ 30 minutes de préparation avant la cuisson, ce qui équivaut à 40 minutes au total. Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner des hamburgers au saumon, les temps de cuisson peuvent donc varier quelque peu. En général, cependant, un saumon bien préparé ne prend généralement pas beaucoup de temps à cuire.
Pour cuisiner des hamburgers au saumon, le saumon doit d'abord être transformé en gâteaux appropriés qui peuvent être grillés. Cela peut être fait en coupant le saumon en petits dés, puis en le plaçant dans un bol à mélanger, en ajoutant une cuillère à café d'assaisonnement pour fruits de mer et deux œufs bien fouettés. Après avoir suffisamment mélangé ces ingrédients ensemble, de la chapelure peut également être ajoutée pour augmenter le volume et la structure des gâteaux.
Avec une plaque chauffante ou une poêle chauffée à 300 degrés Fahrenheit (chaleur moyenne lors de l'utilisation d'une cuisinière) et glacées avec de l'huile de cuisson, les galettes de saumon n'ont besoin que d'environ 10 minutes pour cuire. Si les galettes de saumon sont souhaitées bien cuites, cela peut prendre plus de temps. Lorsque les gâteaux sont placés pour la première fois sur le gril, la face inférieure brunira en cinq minutes environ. Lorsque cela se produit, le gâteau doit être retourné pour qu'il cuise uniformément des deux côtés. Une fois cuits, les gâteaux peuvent être servis sur un petit pain au choix avec de la laitue, une tranche de tomate, une giclée de citron et un accompagnement de frites, si désiré.
