Les aliments contenant du fourrage ou des fibres comprennent les fruits, les légumes, les céréales et les céréales, les noix et les légumineuses et même certains aliments en conserve. Parmi les fruits, les framboises offrent le plus de fibres, avec 8 grammes de fibres dans chaque portion de 1 tasse. Viennent ensuite les pommes et les poires ; un fruit de taille moyenne de l'une ou l'autre variété, avec la peau, contient environ 4 à 5 grammes de fibres.
Les bananes, les oranges et les fraises contiennent également beaucoup de fibres. Ils fournissent environ 3 grammes de fibres pour chaque portion, ce qui équivaut à une banane ou orange moyenne et 1 tasse de fraises. Les fruits tropicaux ont également une teneur élevée en fibres : les mangues et les kakis en contiennent 5 à 6 grammes chacun, tandis qu'une tasse de goyave peut contenir 9 grammes de fibres.
En plus des fruits, les légumineuses, les noix et les graines ont également une teneur élevée en fibres. Pour les haricots et les légumineuses cuits, 1 tasse de haricots de Lima, de haricots noirs ou de lentilles offre environ 13, 15 ou 16 grammes de fibres, tandis qu'une tasse de pois cassés cuits fournit plus de 16 grammes. Dans la famille des noix, 1 once de noix de pécan ou de pistaches fournit environ 3 grammes de fibres, tandis que 1 once d'amandes contient environ 3,5 grammes.
Parmi les légumes, les légumes-feuilles foncés sont généralement les meilleures sources de fibres. Un artichaut contient environ 10 grammes de fibres, tandis qu'une tasse de pois verts cuits en offre un peu moins. Parmi les céréales, les pâtes de blé entier et l'orge contiennent le plus de fibres, offrant 6 grammes dans chaque tasse cuite.
