Nabisco propose un assortiment d'aliments, notamment des biscuits Oreo, des biscuits Graham Honey Maid et des biscuits salés Triscuit. Il est également le fabricant de biscuits Ginger Snaps, de biscuits salés Teddy Grahams et de biscuits pour animaux Barnum's Animals. Les produits supplémentaires comprennent le fromage fondu Easy Cheese, les bonbons Toblerone et Sour Patch Kids et les gouttes antitussif Halls. Les bonbons à la menthe et la gomme Bubblicious en sont d'autres.
Nabisco fabrique des cookies Chips Ahoy, des crackers Ritz et des snacks Cheese Nips. Elle fabrique des gommes Trident et Dentyne, des craquelins Wheat Thins et des Mallomars et des bonbons de poisson suédois. Les Kraft Handi-Snacks, les biscuits au beurre de noix et les craquelins au blé Stoned Wheat Thins sont des produits supplémentaires de Nabisco.
Bien que Nabisco soit un nom facilement reconnaissable, la société mère qui possède Nabisco, Mondelez International, est moins connue. Nabisco fabrique ses produits dans son usine de 1,8 million de pieds carrés à Chicago, dans l'Illinois, qui emploie 1 500 personnes et est la plus grande boulangerie au monde. Plus de 320 millions de livres de collations sortent de l'usine chaque année.
Les racines de l'entreprise remontent à 1792, lorsqu'une entreprise du Massachusetts connue sous le nom de Pearson & Sons a commencé à produire un biscuit qui pouvait être emporté lors de longues excursions en mer et était connu sous le nom de pain pilote. Près de 100 ans plus tard, William Moore a acheté la boulangerie et l'a rebaptisée New York Biscuit Company, le nom Nabisco étant donné à une gaufrette de sucre que la société a commencé à produire en 1901.