Kraft Foods, maintenant la société mère de Nabisco, propose une recette facile pour faire du pudding à la banane avec des gaufrettes Nabisco Nilla. Mélangez le pudding instantané à la vanille de marque Jell-O avec du lait selon les instructions sur la boîte, puis superposer le mélange de pouding avec des gaufrettes à la vanille et des tranches de banane, et garnir de Cool Whip.
Backofthebox.com propose une recette classique de pudding à la banane et aux gaufrettes Nilla qui consiste à cuisiner une crème à la vanille à partir de zéro. Mélangez le sucre, la farine, le lait, les jaunes d'œufs et le sel et faites-les cuire au bain-marie jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Ajouter l'extrait de vanille ou l'arôme, et refroidir le mélange de crème pâtissière est refroidi. Placez plusieurs couches de gaufrettes Nabisco Nilla, les bananes tranchées et la crème pâtissière refroidie en couches alternées dans une casserole avec la crème pâtissière comme couche supérieure. Préparez une meringue aux blancs d'œufs en fouettant les blancs d'œufs en mousse, puis en mélangeant lentement le sucre jusqu'à formation de pics fermes. Placez la meringue sur les couches de pudding et étalez-la pour recouvrir complètement la crème. Cuire tout le dessert jusqu'à ce que la meringue fige et que le dessus soit légèrement doré. Refroidir le pudding avant de servir. Ajoutez d'autres gaufrettes Nilla et des tranches de banane sur la meringue juste avant de servir.
