La nourriture que les Suisses mangent va des chocolats et du fromage aux spécialités régionales telles que la Bernerplatte et le rosti. Le rosti est un plat semblable à une galette de pommes de terre frites et souvent servi avec du bacon, du fromage et des œufs.
La Suisse est connue pour son fromage et son chocolat. Elle produit plus de 100 sortes de fromages différents parmi lesquels le célèbre fromage suisse ou emmental. Fondu, une spécialité suisse, se compose traditionnellement d'Emmental, de Gruyère et de fromage local fondu avec du vin et des épices. Les Suisses trempent ensuite les olives, les crevettes, le jambon, les pommes de terre et les fruits dans le fromage. La reclette est un fromage qui est partiellement fondu sur une flamme nue et gratté sur du pain ou des pommes de terre.
Le chocolat au lait a été inventé par les Suisses. La première barre de chocolat a été fabriquée par Lindt, une entreprise bien établie opérant à Zurich, en Suisse. Le chocolat est toujours une industrie en plein essor en Suisse. Les habitants de ce pays consomment plus de chocolat que n'importe quel autre pays du monde.
La soupe à la farine rôtie est un plat traditionnel de Bâle, en Suisse. Ce plat est une combinaison de farine, de bouillon de bœuf, de beurre, de gruyère et d'oignon. Le Papet Vaudois est un plat vaudois qui associe pommes de terre à l'étouffée et poireaux servis avec du saucisson.
