Kahlua, Patron XO Cafe, Starbucks, Tia Maria, Godiva et Kamora sont quelques-unes des marques de liqueur de café les plus populaires sur le marché. Il en existe de nombreuses autres, allant de l'abordable DeKuyper liqueur de café à la liqueur de café biologique plus exclusive de Koval.
Ce qui différencie de nombreuses liqueurs de café les unes des autres, c'est l'alcool de base utilisé. Kahlua est une liqueur à base de rhum, tandis que Patron XO Cafe est à base de tequila. De nombreuses liqueurs de café incorporent également des arômes supplémentaires, tels que le chocolat, la vanille ou la noisette. La liqueur de café est utilisée dans une variété de cocktails populaires, y compris les Russes blancs, les B-52, les coulées de boue et les Russes noirs.