Il n'y a pas de saveur Jell-O claire. La gélatine claire peut être achetée sous forme de poudre, de capsule ou de feuille. La gélatine claire est insipide jusqu'à ce que les arômes soient ajoutés.
Les variétés Jell-O comprennent la fraise, qui est de couleur rouge ; citron-lime, qui est vert; et la framboise, qui est une nuance bordeaux. En plus de la gélatine aromatisée, Jell-O propose également des puddings aux saveurs telles que le banana split, le riz à la cannelle, le riz à la vanille et le caramel au beurre. Les mousses comprennent les tentations Key Lime Pie, les tentations French Silk Pie et les tentations cheesecake aux framboises.
Lorsque vous utilisez de la gélatine transparente, il est important de noter qu'une feuille de gélatine équivaut à 3 cuillères à café de poudre de gélatine. La gélatine de feuille doit être trempée dans l'eau pendant environ cinq minutes, puis retirée de l'eau et séchée pour éliminer l'excès de liquide.
