Six onces équivalent à 3/4 tasse. Une tasse équivaut à 8 onces. Les onces ne mesurent que les ingrédients liquides aux États-Unis. Cependant, au Royaume-Uni, les onces mesurent à la fois les ingrédients secs et liquides. La conversion reste vraie quel que soit le type d'ingrédient utilisé.
Le moyen le plus simple de convertir des mesures pendant la cuisson est d'utiliser un tableau de conversion. Ce tableau répertorie les quantités, telles que 6 onces, à côté des autres conversions de mesure, telles que 3/4 tasse, 12 cuillères à soupe ou 0,375 livre. Un tableau de conversion peut également convertir les mesures américaines en unités métriques, telles que 6 onces égalent 177 millilitres.
