Le chlorure de sodium est un sel de table, le dichromate de potassium est un agent oxydant, le chromate de sodium est un agent colorant, le sulfure de mercure est un pigment rouge et le sulfate de cuivre est un antidote à l'empoisonnement au phosphore. Les sels sont un type de composé ionique avec une charge neutre.
Le type de sel le plus populaire est le chlorure de sodium. Les gens l'utilisent pour assaisonner leur nourriture. Il résulte d'une réaction acido-basique de l'hydroxyde de sodium et de l'acide chlorhydrique. En plus de la nourriture, les scientifiques peuvent utiliser ce sel dans les laboratoires. C'est un exemple classique de liaison ionique avec les ions chlore et sodium se liant ensemble pour le créer.
