Pour préparer un pain de viande avec le mélange de soupe à l'oignon de Lipton, préchauffez un four à 350 degrés Fahrenheit et combinez 1 enveloppe de mélange de soupe à l'oignon Lipton Recipe Secrets avec 2 livres de bœuf haché, 3/4 tasse de chapelure sèche nature et 2 œufs. Ajouter 1/3 tasse de ketchup et 3/4 tasse d'eau.
Façonnez le mélange en un pain dans un plat à rôtir ou à pâtisserie de 13 pouces sur 9 pouces. Faites cuire le pain de viande à découvert pendant 1 heure et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de servir. Si vous le souhaitez, remplacez la chapelure sèche par 5 tranches de pain frais en cubes ou 1 1/2 tasse de chapelure fraîche. Pour une variante de la recette, remplacez le mélange de soupe à l'oignon par des champignons à l'oignon, des herbes savoureuses avec de l'ail ou des variétés d'oignons costauds.
Il existe également une version à la mijoteuse de cette recette de pain de viande. Pour faire la recette dans une mijoteuse, suivez la même recette, mais disposez le pain de viande à l'intérieur de la mijoteuse et faites cuire à basse température pendant six à huit heures ou à haute intensité pendant quatre heures. Si vous le souhaitez, placez une grille au fond de la mijoteuse, puis placez le pain de viande formé sur un morceau d'étamine. Placez l'étamine sur la grille. Cela aide le pain de viande à rester ensemble pendant la cuisson et facilite la mise en place et le retrait du pain de la mijoteuse.
