Les boulettes de viande de soupe à l'oignon Lipton sont faites en combinant un paquet de mélange de soupe à l'oignon Lipton, 1 1/2 livre de bœuf haché, 1 1/2 tasse de chapelure séchée et un œuf dans un grand bol. Des épices supplémentaires telles que l'origan, le basilic, le thym et le poivre noir peuvent également être ajoutées.
Le parmesan et la crème de champignons peuvent également être ajoutés au mélange pour l'épaissir si nécessaire. Rouler de petites portions du mélange de viande ensemble pour faire les boulettes de viande. La taille des boulettes de viande dépend de si elles seront utilisées comme apéritifs ou incorporées dans un plat principal. Les mini boulettes de viande à cocktail doivent avoir un diamètre de moins d'un pouce, tandis que les boulettes de viande de taille normale ont généralement un diamètre d'un pouce ou plus.
Préchauffer le four à 350 degrés. Placer les boulettes de viande sur un plat allant au four qui a été recouvert de papier d'aluminium et légèrement graissé. Cuire les boulettes au four pendant 18 à 30 minutes selon la taille. Faites tourner les boulettes deux fois pour qu'elles cuisent uniformément. Utilisez un thermomètre pour vérifier que la température interne des boulettes de viande est supérieure à 160 degrés avant de les retirer du four. Servez-les immédiatement avec des condiments assortis, ou incorporez-les dans des sauces ou des soupes.
