La mozzarella mi-peau, le fromage fermier, les fromages à chapelure et le Neufchâtel sont tous des fromages naturellement faibles en gras. Le Neufchâtel contient 6 grammes de gras par portion. Lorsque l'on considère un fromage naturel, le fromage de chèvre a moins de matières grasses que le fromage au lait de vache, selon About.com.
Il existe un certain nombre de fromages fondus sans gras sur le marché, comme le fromage sans gras Kraft. Lorsque vous recherchez une option à faible teneur en matières grasses qui a toujours bon goût, envisagez d'acheter un produit fromager à faible teneur en matières grasses. Les fromages comme le cheddar, le brie, le suisse et l'américain sont tous disponibles en versions faibles en gras auprès de divers fabricants de fromage. Sinon, le cheddar ordinaire est l'un des fromages les plus gras, avec 9 grammes de gras par portion.
