Pour préparer quatre portions de Quaker Quick Grits, mélangez 1 tasse de gruau dans 4 tasses d'eau bouillante. Ensuite, réduisez le feu et faites cuire pendant cinq à sept minutes jusqu'à ce que le gruau ait épaissi.
Pour préparer 1 portion de Quaker Quick Grits sur la cuisinière, mélangez lentement le gruau et une pincée de sel dans de l'eau bouillante, puis réduisez le feu à moyen-doux et couvrez la casserole. Faites cuire les gruaux pendant cinq à sept minutes, en remuant de temps en temps, et servez-les lorsqu'ils ont épaissi. Pour servir 6 portions, utilisez la même méthode de cuisson avec 1 1/2 tasse de gruau, 6 tasses d'eau et 1/2 cuillère à café de sel. Pour produire des grains plus épais, utilisez moins d'eau et pour des grains plus fins, utilisez plus d'eau.
Lors de la cuisson au micro-ondes, mélangez les ingrédients dans un bol allant au micro-ondes et remuez-les. Faites cuire le gruau pendant trois à quatre minutes, puis retirez le bol et remuez le gruau jusqu'à ce qu'il épaississe. Ajustez le temps de cuisson en fonction de la puissance du micro-ondes utilisé. Pour préparer le nombre de portions souhaité, utilisez la même proportion d'ingrédients que celle utilisée pour la méthode de cuisson sur la cuisinière. Pour rehausser la saveur, ajoutez du beurre ou du fromage. Alternativement, ajoutez du lait et du sucre, et mangez le gruau comme des céréales chaudes.
