Le vin Marsala classé comme fin est bon à utiliser dans une variété de recettes. Le Marsala fin a été vieilli pendant au moins 1 an.
Le Marsala Superiore est un autre type de vin qui convient à la cuisine. Cette catégorie de Marsala est vieillie en bois pendant 2 ans.
Le vin Marsala est disponible en versions douces et sèches. Ce vin se marie également bien avec les fromages, notamment le gorgonzola, le parmesan et le roquefort.
Le vin Marsala peut être acheté dans la plupart des magasins proposant des boissons alcoolisées. Ce vin est fortifié et n'a pas besoin d'être réfrigéré. Il ne se gâte pas, mais perdra lentement sa saveur avec le temps.
