Certains aliments commençant par la lettre "U" sont l'umeboshi, le fruit parapluie, l'ube, les noix non salées, les oursins, le gâteau à l'ananas renversé, le fromage non pasteurisé, le chocolat non sucré et l'upma. Ces aliments sont une petite partie des aliments qui commencent par la lettre « U ». Certains d'entre eux sont issus de cultures culinaires différentes.
La lettre "U" est la 21e lettre de l'alphabet anglais, et c'est l'une des cinq voyelles. En raison des sons étranges qu'il produit et de son étiquette en tant que voyelle, il est rare que les mots commencent par la lettre « U ».
Tous les aliments énumérés commencent par la lettre « U » mais sont des plats très différents. Les umeboshi sont des prunes salées marinées de la cuisine japonaise. Le fruit parapluie est un fruit rouge en forme de cône qui provient des arbres parapluie, une plante originaire d'Amérique du Nord. Ube est une espèce d'igname tropicale. Le gâteau à l'ananas renversé est un dessert à base d'ananas frais. L'upma est un plat de petit-déjeuner de l'Inde du Sud qui est cuit de la même manière que la bouillie. Les oursins sont des fruits de mer fabriqués à partir d'oursins. Les noix non salées, le fromage non pasteurisé et le chocolat non sucré sont des variantes des noix, du fromage et du chocolat ordinaires. Ces aliments n'ont pas d'ingrédients ou de traitement supplémentaires comme leurs homologues salés, pasteurisés et sucrés.
