Les vins rouges de Bordeaux sont des vins secs mi-corsés à corsés avec des notes de terre, de cuir et des notes de cerise et d'autres fruits plus noirs. Les vins blancs de Bordeaux ont tendance à être acides et acidulés, avec des notes de citron et des notes de kiwi. Les goûts spécifiques varient d'un vin à l'autre.
Les vins rouges de Bordeaux sont généralement élaborés à partir d'un assemblage de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec et petit verdot. Le sol est riche en minéraux, ce qui donne au vin des notes terreuses et minérales. Les vins blancs de Bordeaux sont généralement fabriqués à partir de raisins sauvignon blanc et sémillon, Bordeaux fait référence à la région en France, donc tous les vins produits dans cette région ont l'appellation Bordeaux.
