Le mélange de Pepsi et de Mentos crée une puissante éruption de soda qui atteint plusieurs mètres de haut. Diet Pepsi ou Pepsi ordinaire produit le même effet, mais le soda ordinaire provoque un effet plus collant.
Pour tenter cette expérience, empilez les Mentos dans une colonne à l'aide d'un tube à essai. Placez une fiche sur le tube à essai pour contenir les bonbons dans le récipient. Ouvrez une bouteille de soda light de 2 litres et placez le tube à essai à l'envers sur l'ouverture de la bouteille. Retirez la fiche pour que les bonbons tombent dans la bouteille. Quittez la zone au plus vite car une éruption se produit dès que les Mentos tombent dans le flacon.