Selon Subway, sa galette végétarienne se compose de soja, de carottes, d'oignons et de poivrons rouges. Les ingrédients de remplissage de la galette sont le gluten, le soja, l'œuf, le blé, le céleri et le lait de vache. La galette de 6 pouces contient 390 calories et 9 grammes de gras.
Alors que la galette contient à elle seule 390 calories et 9 grammes de matières grasses, les garnitures de sandwich supplémentaires telles que le fromage et la mayonnaise ajoutent du gras supplémentaire. Les clients peuvent choisir parmi plusieurs options de pain, notamment des petits pains de blé entier, des petits pains italiens, divers petits pains au fromage et des pains plats hypocaloriques. Les options de garniture supplémentaires incluent la sauce ranch, l'avocat, le bacon, les tomates, les cornichons, la laitue, les oignons et les olives. Les personnes qui surveillent leur apport calorique peuvent opter pour une mayonnaise légère ou une sauce Subway's Southwest, un choix savoureux et faible en calories.
Subway est une chaîne de sandwichs populaire spécialisée dans les alternatives saines à la restauration rapide riche en graisses et en calories. En plus des options de sandwichs sains, Subway propose également des accompagnements sains tels que des pommes, du lait, du yogourt et des jus de fruits. Subway propose également des sandwichs pour le petit-déjeuner sains qui contiennent des viandes faibles en gras et des blancs d'œufs. Le porte-parole de Subway, Jared Fogle, a perdu 245 livres en mangeant des sandwichs Subway pour le déjeuner et le dîner tous les jours pendant 11 mois. Les sandwichs que Jared a mangés pour atteindre cet objectif se composaient de dinde maigre ou de légumes, moins la mayonnaise et le fromage.
