Qu'est-ce que le vin sans alcool ?

Le vin sans alcool est un vin produit de manière traditionnelle, l'alcool étant ensuite extrait par le processus de distillation. Le vin sans alcool est populaire parmi les abstinents et les personnes ayant des problèmes de santé, en particulier une prise de poids.

Bien qu'ils soient considérés comme non alcoolisés, de nombreux vins annoncés comme tels contiennent en réalité une quantité infime d'alcool, mais pas assez pour susciter les inquiétudes associées aux boissons alcoolisées traditionnelles. Le processus de distillation à l'éthanol est utilisé pour éliminer l'alcool des boissons telles que le vin et la bière, mais l'élimination complète de l'alcool de ces boissons n'est pas scientifiquement possible. Le vin sans alcool est particulièrement populaire dans les pays où les lois sur la consommation d'alcool sont strictes, comme le Koweït, l'Arabie saoudite et l'Iran.