Le pain peut être consommé après la date de péremption ou de péremption. Un paquet de pain nature peut durer de cinq à sept jours après la date de péremption. Le pain de boulangerie a une durée de vie plus courte de deux à trois jours après la date de péremption.
Différents types de pain restent frais pendant des durées variables. Les bagels emballés restent frais cinq à sept jours après la date de péremption, et les bagels de boulangerie restent frais deux à trois jours après la date. La durée de conservation peut être prolongée jusqu'à environ six mois en plaçant le pain au congélateur. Le pain dur ou rassis peut toujours être utilisé comme chapelure ou croûtons tant que le pain n'est pas moisi. Une fois la moisissure formée, le pain doit être jeté.
