Les citrons verts peuvent être congelés entiers ou en tranches. Les citrons verts surgelés ont une texture légèrement différente de celle des citrons frais, mais ils sont toujours aussi bons en ce qui concerne leur jus. Le jus peut être congelé dans des bacs à glaçons, un moyen pratique de garder le jus de citron vert à portée de main.
De plus, les citrons verts peuvent être conservés à température ambiante pendant une semaine après leur achat. Il est important de garder les citrons verts à l'abri du soleil car cela peut changer leur couleur et leur goût. De plus, les citrons verts peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 10 à 14 jours avant qu'ils ne commencent à perdre leur saveur.
