À basse température, les poitrines de poulet mettent entre six et dix heures pour cuire dans la mijoteuse. Les temps de cuisson sont réduits à trois à cinq heures lorsque vous utilisez le réglage élevé.
Pour assurer une cuisson uniforme, décongelez les poitrines de poulet congelées avant la cuisson. Les poitrines de poulet peuvent être assaisonnées avec une variété d'herbes, y compris l'aneth, l'origan, la poudre d'ail ou l'estragon. Il est important d'utiliser du liquide lors de la cuisson du poulet dans une mijoteuse pour garder la viande moelleuse et tendre. L'eau, le bouillon, les soupes, les vinaigrettes ou les sauces sont des liquides appropriés pour les recettes de mijoteuses. Pour éviter les maladies d'origine alimentaire, le poulet doit atteindre une température interne d'au moins 165 degrés Fahrenheit avant d'être consommé.
