Les fringales indiquent souvent une carence en certains nutriments particuliers, tels que la vitamine A, une vitamine que les olives contiennent en abondance. Les envies d'olives peuvent également être une envie plus large d'aliments salés en général. p>
Les olives contiennent des polyphénols, qui ont des propriétés antibactériennes, antioxydantes et antifongiques. Les olives stimulent également la production d'acide gastrique pour faciliter la digestion, renforcer le système immunitaire, avoir un rapport protéines/graisses élevé et sont censées lisser la peau. Ils sont également une bonne source de graisses monoinsaturées et parmi les meilleures sources naturelles de vitamine E.
Bien que les olives aient de nombreux avantages pour la santé, en manger trop peut entraîner des maux d'estomac ou des problèmes digestifs, en particulier lorsque l'on n'a pas mangé grand-chose d'autre. Si vous cherchez une alternative aux olives, essayez les viandes, les fromages, les aliments fermentés et à base de soja ou la levure nutritionnelle.
