Selon Mental Healthy, le déjeuner est important car il nourrit le corps et le cerveau et réduit le stress. Le déjeuner permet de faire une pause dans les activités de la journée et donne de l'énergie pour l'après-midi. Manger à intervalles réguliers est également important pour une alimentation saine.
Mental Healthy décrit une étude dans laquelle il a été constaté qu'une personne sur quatre ne prend pas de pause pour le déjeuner et qu'une personne sur trois déjeune à son bureau. Ils le font parce qu'ils veulent gagner du temps ; Cependant, prendre une pause pour déjeuner maintient le cerveau actif et aide à la concentration tout au long de la dernière partie de l'après-midi. Si quelqu'un travaille dans un environnement stressant, une pause déjeuner est l'occasion pour lui de s'éloigner et de reprendre ses esprits ; cela aide à prévenir une accumulation de stress et de nombreuses complications de santé qui découlent du stress.
Ne pas prendre de pause pour le déjeuner peut augmenter le stress et donc augmenter le cortisol, ce qui entraîne une accumulation de graisse dans le corps, selon Mental Healthy. Cela peut également conduire à trop manger; si quelqu'un ne fait pas de pause et mange pendant qu'il travaille, il est peut-être trop distrait pour se rendre compte de ce qu'il mange ou de la quantité qu'il mange.
