Le lait, lorsqu'il est défini comme un liquide de couleur blanchâtre qui est sécrété par les glandes mammaires des mammifères femelles pour nourrir leurs petits, n'a pas de nom scientifique. Cela inclut le lait acheté pour la consommation humaine.
Les noms scientifiques, également appelés noms chimiques, sont utilisés pour décrire la composition spécifique d'une substance. Trois substances qui sont parfois appelées "lait" ont des noms scientifiques, selon About.com Chemistry. Le nom scientifique du lait de chaux est hydroxyde de calcium. Le nom scientifique du lait de magnésium est hydroxyde de magnésium, et le nom scientifique du lait de soufre est soufre précipité.
