Les citrouilles sont considérées comme un fruit. Les botanistes considèrent les fruits comme la partie d'une plante qui se forme à partir d'une fleur et aussi la partie d'une plante qui contient des graines. Les tiges, les feuilles, les racines et même les boutons floraux sont considérés comme des légumes.
Les avocats, les haricots, les cosses de pois, les grains de maïs, les concombres, les céréales, les noix, les poivrons, les courges et les tomates sont également considérés comme des fruits par opposition aux légumes. Le céleri, la laitue, le chou-fleur, le brocoli, les betteraves, les carottes et les pommes de terre sont appelés légumes. Les fruits et légumes sont très similaires en termes de nutrition. Ils contiennent tous deux des antioxydants et regorgent de vitamines et de minéraux. Une portion de fruits a une valeur calorique légèrement plus élevée qu'une portion de légumes.
