WebMD indique que la glycérine végétale, également connue sous le nom de glycérol, peut généralement être consommée par voie orale sans danger pour la plupart des gens. Il est possible que l'ingrédient provoque des effets secondaires tels que des vomissements, des étourdissements, des maux de tête et la diarrhée. Le glycérol est un remède populaire contre la constipation en raison de sa capacité à attirer l'eau dans les intestins et à dissoudre les selles solides.
Encylopædia Britannica explique que le glycérol est un composé épais, incolore et inodore qui a un goût sucré. Il se produit naturellement et est lié à d'autres composés alcooliques similaires. Ce n'était à l'origine qu'un sous-produit du savon fabriqué à partir d'huiles et de graisses animales et végétales. Après 1948, les entreprises ont développé un moyen de former du glycérol de manière industrielle et, depuis 2014, c'est l'un des ingrédients les plus couramment utilisés dans la production alimentaire de masse.
Le glycérol peut être acheté sous sa forme pure auprès de plusieurs entreprises d'aliments naturels et est également utilisé dans de nombreux traitements médicinaux sur ordonnance et en vente libre tels que les sirops contre la toux, les vaccins et les suppositoires. Le composé est également un ingrédient dans de nombreux produits de peinture automobile, domestique et industrielle. WebMD indique que de nombreux professionnels de la santé administrent du glycérol par voie intraveineuse pour traiter l'encéphalite, les accidents vasculaires cérébraux, la méningite et d'autres troubles similaires qui créent une pression excessive dans le cerveau.
