La cardamome aurait des propriétés antibactériennes et antidépressives, améliorerait la circulation et traiterait avec succès de nombreux troubles gastro-intestinaux. La médecine orientale s'est appuyée sur l'herbe pendant des siècles, mais en 2015, des preuves suffisantes pour mesurer l'exactitude de toute allégation de santé associée à la cardamome restent indisponibles.
L'herbe tropicale se classe parmi les épices les plus chères au monde et a de nombreuses utilisations dans l'Ayurveda et la médecine traditionnelle chinoise. Lorsqu'elle est ingérée, la cardamome peut combattre diverses infections bactériennes, notamment les infections des voies urinaires, les intoxications alimentaires et la gonorrhée. Il peut également améliorer la santé dentaire, rafraîchir l'haleine et soulager les maux de gorge et les spasmes musculaires.
Selon des scientifiques indiens de Jamia Hamdard, certaines huiles extraites de la graine de cardamome peuvent soulager les gaz et les douleurs d'estomac ainsi qu'équilibrer le niveau d'acidité de l'estomac. Beaucoup l'utilisent pour gérer le syndrome du côlon irritable et pour traiter les brûlures d'estomac et la constipation. L'huile essentielle de cardamome est couramment utilisée en aromathérapie et peut améliorer les troubles respiratoires tels que l'asthme et la bronchite.
Des chercheurs en pharmacie de l'Université King Saud en Arabie saoudite ont utilisé avec succès la cardamome pour contrôler l'hypertension artérielle et réguler les rythmes cardiaques lents ou irréguliers. La cardamome peut aider à prévenir le cancer colorectal et contient plusieurs vitamines, minéraux et nutriments essentiels, notamment des protéines, de la vitamine C, du fer, du magnésium et du zinc.
Dans la médecine ayruvédique, il est utilisé en cuisine, car l'alimentation est un aspect important de l'Ayruveda. Il peut également être ingéré sous forme de thé ou de poudre moulue. Originaire d'Inde, il est maintenant largement utilisé dans les remèdes à base de plantes et les plats culinaires à travers le monde. Traditionnellement, il est consommé après les repas comme rafraîchisseur d'haleine en Inde.
