Le houmous est une trempette saine originaire du Moyen-Orient. Son ingrédient principal est les pois chiches, ou pois chiches, qui sont riches en protéines et en fibres et ne contiennent ni graisses saturées ni cholestérol. Le houmous est connu pour aider à contrôler la glycémie et le cholestérol.
Les autres ingrédients du houmous comprennent la pâte de sésame, l'huile d'olive, l'ail et le jus de citron. La graine de sésame est également une bonne source de protéines et de calcium. L'huile d'olive est une huile saine qui favorise la santé cardiaque et contrôle le cholestérol. Le houmous fournit du fer, de la vitamine C, de la vitamine B6 et du folate. Manger du houmous avec du pain constitue un repas complet avec de bons glucides, protéines, fibres et vitamines.
