Dr Pepper et ses boissons associées, telles que Diet Dr Pepper, Cherry Vanilla Dr Pepper et Diet Cherry Vanilla Dr Pepper, contiennent tous de la caféine. Cependant, ces saveurs ont chacune des versions sans caféine disponibles . Une portion de 12 onces de Dr Pepper ordinaire contient environ 42,6 milligrammes de caféine.
La caféine est un stimulant qui affecte le système nerveux central. Il augmente la vigilance, accélère le rythme cardiaque, resserre les vaisseaux sanguins et détend les voies respiratoires. Il peut également réduire la coordination motrice, provoquer des insomnies et entraîner une dépendance physique. Les effets de la caféine peuvent apparaître aussi rapidement que 15 minutes après l'ingestion, et elle reste dans le corps pendant plusieurs heures.
Dr Pepper est un mélange de 23 saveurs qui a été développé à Waco, au Texas. Il a été introduit en 1885, un an avant Coca-Cola, ce qui en fait la plus ancienne grande marque de boissons gazeuses aux États-Unis.
