Rien n'indique que la réglisse rouge soit moins saine que tout autre bonbon au sucre. Cependant, la réglisse noire présente certains risques pour la santé. La réglisse noire contient un composé appelé glycyrrhizine, qui peut "faire chuter les niveaux de potassium dans le corps", selon WebMD.
En raison de ce composé, la réglisse noire peut provoquer un rythme cardiaque irrégulier chez les personnes de plus de 40 ans qui consomment au moins 2 onces de réglisse noire par jour. La réglisse noire peut également interagir avec certains médicaments, il est donc conseillé de consulter un médecin en cas de problème.
La réglisse, bien qu'utilisée dans les bonbons, est en fait un arbuste qui pousse en Grèce, en Turquie et en Asie. La racine de réglisse est utilisée depuis des siècles comme remède à base de plantes.
