The Jelly Belly Candy Company fabrique les haricots Every Flavour de Bertie Bott et les distribue via le site Web Jelly Belly, divers détaillants et magasins de bonbons, ainsi que via Honeydukes au parc à thème Harry Potter à Universal Orlando.< /strong> Jelly Belly crée ces fèves à la gelée pour inclure des saveurs normales ainsi que les saveurs effrayantes et inhabituelles mentionnées dans la série Harry Potter.
Les personnages des films Harry Potter entretiennent une relation amour-haine avec ces bonbons à la gelée. L'introduction de Harry est lors de son premier tour sur le Poudlard Express où d'autres collations effrayantes sont disponibles, y compris des limaces à la gelée. Dumbledore, en observant les haricots d'Harry, commente qu'il a eu la malheureuse expérience de tomber sur un haricot au goût de vomi et qu'il ne les apprécie plus.
La guerre civile est la première apparition historique des fèves à la gelée. Ils ont un centre similaire au délice turc, un bonbon apparu des centaines d'années plus tôt. La coquille de bonbon extérieure plus dure est similaire à une amande de Jordanie. Les ingrédients de base comprennent le sucre, le sirop de maïs et l'amidon de maïs. Ils contiennent également des traces d'agents anti-mousse, de lécithine, de cire, de sel et de glaçage de confiserie. Les saveurs et les couleurs varient selon la fève. Alors que les fabricants emballent la plupart des fèves à la gelée dans des paquets de huit saveurs ou moins, les fèves de Bertie Bott ont 20 saveurs.
