Manger de la laitue ne dilate pas votre estomac. Les légumes verts à feuilles, comme la laitue et le chou, contiennent un amidon produisant du gaz appelé raffinose. Certaines personnes n'ont pas les enzymes nécessaires pour décomposer cet amidon. En conséquence, leur estomac peut se sentir étiré ou gonflé après avoir mangé de la laitue.
Le gaz se dilate dans le système digestif. Comme il le fait, il peut causer de l'inconfort jusqu'à ce que le corps trouve un moyen de le décomposer ou de le libérer. Les organes internes ne sont pas étirés de façon permanente après avoir mangé des aliments gazeux. Au contraire, la pression du gaz provoque une sensation qui fait que les organes, tels que l'estomac, se sentent étirés.
