La caféine est nocive lorsqu'elle est prise de manière excessive. Les effets négatifs de la caféine sur la santé incluent des difficultés à dormir, une anxiété accrue, une agitation, des tremblements musculaires et une fréquence cardiaque rapide.
Les gens ressentent généralement les effets secondaires de la caféine lorsqu'ils consomment plus de 500 milligrammes par jour. Cependant, certaines personnes sont plus sensibles à la caféine et ressentent des effets secondaires indésirables après avoir consommé une tasse de café. Les hommes sont plus facilement affectés par la caféine que les femmes. Certains médicaments ont des interactions indésirables avec la caféine. D'autre part, la caféine a ses avantages lorsqu'elle est consommée en bonne quantité. Ceux-ci incluent une attention et une vigilance accrues, des niveaux de fatigue réduits et une meilleure vigilance.